6饮食饮水设备消毒设施进行全面检查，确保正常使用食堂管理员及从业人员必须对食堂进行彻底的清扫消毒，对所有餐饮具进行洗涤消毒，库存食物应全面清理，过期食品必须妥善处理丢弃二从业人员的管理1学校幼儿园食堂必须办理餐饮服务许可证，食堂管理人员和从业人员必须取得有效健康证和培训。1幼儿园食堂人员培训内容包括个人卫生安全问...